2colheres (sopa) de manteiga
4 ovos , 1 lata de leite condensado
2 latas de leite de vaca
1 pacote(100g) de coco ralado
12 colheres (sopa) de açúcar
Separe as gemas em uma tigela.
Junte o leite condensado e duas colheres de manteiga.
Misture tudo muito bem. Acrescente o coco ralado.
Adicione o leite de vaca à mistura. Bata as claras em neve
com 3 colheres de açúrcar para cada clara. Despeje o
merengue sobre a mistura e leve ao forno para assar.
Da revista 7 dias
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